Продукти за 6 порции:
За топчетата:
200-250 гр. кайма
чубрица, черен пипер, кимион/на прах/
За супата:
2 картофа
2 моркова
1/2 глава лук
олио, сол на вкус
1 чушка
фиде /две щипки с пръсти/или ориз /3 супени лъжици /
магданоз
За застройката:
2 жълтъка /белтъците оставям за десерта: целувки/
2 суп. л. кисело мляко
Приготвяне:
Слагаме да заври вода. Подсоляваме. Добавяме топчетата, картофите, морковите, лука и чушката (цяла). Оставяме да ври 20 минути. Добавяме ориза /фидето/ и оставяме да поври още 6-7 минути. Преди да отстраним от огъня поръсваме с магданоз. Оставяме да поизстине а след това застрйваме супата.
Любимата супа у дома. Аз я правя предимно с ориз.
Става много бързо и лесно. Отнема около 60 мин за всичко./Аз правя много бавно топчетата /
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар